Jelly Fruits mit Schuß

Jelly Shot

Jelly Fruits mit Schuss

Wer hat sie in seiner Kindheit nicht geliebt, die wabbelig glitschige Götterspeise in den tollsten Geschmacksrichtungen und Farben. Doch warum sollten nur die Kids in den Genuss dieser tollen Erfrischung kommen? Im Video unten sehr ihr, wie ihr mit ein paar einfachen Handgriffen einen köstlichen Party-Snack zaubert.

Zutaten:

1 Packung Götterspeise-Pulver
Zucker oder Süßstoff – falls noch nicht enthalten
1 Teil Wasser
1 Teil Vodka
3-4 Orangen

 

Zubereitung:

Bereitet zuerst die Früchte vor, verwendet wenn möglich reife unbehandelte Orangen. Halbiert die Orangen in der Mitte. Damit ihr das Fruchtfleisch entfernen könnt, fahrt ihr mit einem großen Löffel vorsichtig zwischen Schale und Fruchtfleisch entlang, ohne ein Loch in die Schale zu machen. Keine Angst, spätestens nach der 2. Orangenhälfte habt ihr den dreh raus. Mit Limetten und Zitronen ist das schon schwieriger, da das Fruchtfleisch sehr fest ist und die Schale dicker. Spült die Schalen dann aus und lasst sie kurz trocknen.

Bereitet nun die Götterspeise vor. Dazu könnt ihr jedes handelsübliche Produkt und jede Geschmacksrichtung verwenden die ihr wollt. Wer lieber eine vegane Götterspeise möchte, kann natürlich auch auf Produkte mit Agar Agar zurück greifen, ein Rezept findet ihr z.B. hier.

Ich verwende am liebsten Produkte bei denen man den Zucker selbst hinzufügen kann, da ich für Diabetiker gern mit Süßstoff arbeite und meist etwas weniger als angegeben verwende.

Damit eure Jelly Shots nicht zu wabbelig werden und sich bei Zimmertemperatur nicht verflüssigen, verwendet ca. 80 % der angegebenen Menge an Flüssigkeit. Für Kinder Jelly Fruits nehmt ihr natürlich nur Wasser bzw. Fruchtsaft. Bei den Jelly Fruits für Erwachsene ersetzt ihr die Hälfte der Flüssigkeit durch Vodka. Also bei 500 ml Wasser laut Packungsanweisung verwendet ihr nur 80 %, das wären 400 ml. Diese teilt ihr 1:1 in Wasser und Vodka (hier 200 ml Wasser und 200 ml Vodka).

Das Wasser bringt ihr zum kochen und verrührt es mit dem Pulver und dem Zucker, bis sich alles aufgelöst hat. Wenn sich alles etwas abgekühlt hat, gebt ihr den Vodka hinzu, da dieser nicht zu heiß werden darf (über 70 %), damit sich der Alkohol nicht verflüchtigt.

Nun könnt ihr die Früchte befüllen, das funktioniert super einfach mit einer kleinen Kelle. Damit ihr möglichst viel in die Schalen füllen könnt, stellt sie möglichst gerade hin. Ich habe dazu eine Muffin-Form verwendet. Ihr könnt euch aber auch aus einer Papprolle / Klorolle kleine Ringe schneiden auf die ihr die Orangen setzt.

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Dann kommt alles für ein paar Stunden in den Kühlschrank (Packungsangaben beachten). Meine Früchte waren nach ca. 4 Stunden fest genug zum schneiden. Verwendet auf alle Fälle ein scharfes Messer und geht sehr vorsichtig vor, damit ihr die empfindliche Götterspeise nicht zermatscht und schön könnt ihr eure eigenen Jelly Shot Früchte genießen.

Achtet bitte auf einen vernünftigen Umgang mit Alkohol, auch wenn die Früchte nach harmlosen Süßigkeiten aussehen, haben sie es doch in sich.

Variation:

Ihr könnt natürlich jeden Alkohol eurer Wahl verwenden, egal ob Rum, Tequila oder was auch immer. Er sollte aber möglichst klar und farblos sein, damit die Früchte hinterher hübsch aussehen, oder wie wäre es mit Vodka und Energie-Drink?

 

Tipp:

Für Silvester habe ich die Jelly Fruits am Tag zuvor zubereitet. Da auch Kinder dabei waren, habe ich die alkoholfreie Variante in anderen Farben zubereitet und separat angerichtet, so dass man die Früchte noch problemlos auseinander halten kann.

 

DIY Jelly Shot - mit Götterspeise gefüllte Orangenschalen | mit und ohne Alkohol #Party #JellyShot #Vodka #Nachtisch #fürErwachsene
DIY Jelly Shot – mit Götterspeise gefüllte Orangenschalen | mit und ohne Alkohol

Letzte Aktualisierung am 19.01.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API